Pro úspěšnou rekonvalescenci mi byla doporučena změna stravovacích návyků. Při vyhledávání vhodného výživového poradce jsem bohužel narazila jen na zástupce nadnárodních firem, snažících se mi prodat své produkty, ale s mým problém si nikdo z nich nevěděl rady.

Byla jsem proto nucena se začít v tomto oboru samovzdělávat, absolvovala jsem řadu odborných přednášek a kurzů. Nakonec jsem ukončila své vzdělání v oboru výživové poradenství státní zkouškou certifikovanou Ministerstvem školství.